普瑞凯希（Pegloticase）治疗期间，饮食管理对疗效和安全性至关重要。患者应避免高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜和浓肉汤，以减少尿酸生成。同时，限制酒精摄入，尤其是啤酒和烈酒，因酒精会抑制尿酸排泄，诱发痛风发作。建议增加水分摄入，每日至少2000毫升，以促进尿酸排泄。此外，患者需注意药物与食物的相互作用，例如避免与富含维生素C的食物同服，因维生素C可能增强尿酸排泄，与普瑞凯希的降尿酸作用叠加，导致血尿酸过低。饮食调整需结合个体情况，医生或营养师可提供个性化指导。
参考资料：https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK572054/
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