司来吉兰/咪多吡（Selegiline）作为单胺氧化酶B（MAO-B）抑制剂，通过抑制多巴胺分解增强疗效，但与富含酪胺的食物同服时，可能引发高血压危象。其机制为酪胺在肠道被MAO-A代谢受阻，大量进入血液循环后促进去甲肾上腺素释放，导致血管强烈收缩。用药期间需严格避免此类食物，同时限制酒精摄入。若误食后出现血压骤，需立即就医。患者应随身携带药物说明书，就餐时向服务员说明饮食禁忌，外出就餐选择新鲜烹饪的肉类和蔬菜，避免食用加工食品。
参考资料：https://www.drugs.com/mtm/selegiline.html
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